DIM 20 MARS
10 € / 20 €
DÉJEUNER ÉQUINOXIAL
EMMANUEL PERRODIN
12h | ARCHE DE LA NATURE
Sur réservation
Pour célébrer l’équinoxe de printemps, le Chef Emmanuel Perrodin vous invite à revenir à la cuisine des origines, celle où l’homme trouvait autour de lui de quoi se nourrir et survivre.
Vous souhaitez participer à la confection du déjeuner ? Intégrez la brigade de cuisinier·es amateur·es à l’occasion d’un atelier gratuit de cuisine paléolithique le samedi 19 mars à 9h ou 13h. Limité à 10 personnes, réservation obligatoire.
SAM 26 MARS
Gratuit
Une dizaine de collectifs, associations, partenaires et artistes locaux nous rejoignent pour participer à cette journée à L’Espal
UN APRÈS-MIDI CONSACRÉ À LA NATURE ET À LA BIODIVERSITÉ
• 14h-15h30 : une balade à vélo menée par Cyclamaine au départ des Quinconces pour une arrivée à L’Espal, avec plusieurs escales dans des jardins partagés
• 16h-17h30 : une balade pédestre en compagnie du guide averti Francis Zanré, « l’amoureux des mauvaises herbes »
• 16h-17h30 : un atelier en famille et des expériences scientifiques ludiques sur le thème de l’écologie et de l’alimentation avec Les Petits Débrouillards
• 14h-18h : présence d’associations partenaires sur le parvis de L’Espal : atelier Fresque Quiz, Le Jardin du Vivant, L'épicerie Annagram... et de la librairie Doucet dans le hall du Théâtre, avec une sélection d’ouvrages VIVANT(S) !
UNE SOIRÉE POUR DÉGUSTER
OH LA VACHE !
FRÉDÉRIC FERRER, GILLES FUMEY, ESTÉRELLE PAYANY ET EMMANUEL PERRODIN
18h | L’ESPAL
PERFORMANCE-RENCONTRE AUTOUR DE L’ALIMENTATION
Chercheur en géographie, acteur, critique gastronomique et chef cuisinier : les quatre compères viennent ici entremêler arts et sciences dans une rencontre décalée pour la plus grande joie des protagonistes et du public.
À la suite de la performance-rencontre, rejoignez-nous au bar de L’Espal pour découvrir les surprises des Paniers Vivants et déguster les merveilles de la Distillerie du Sonneur ! En complicité avec Le Café Folk, La Distillerie du Sonneur, le Fenouil 72 et plein d’autres...
À écouter : Estérelle Payanydans le podcast "Girls in Food".
DIM 27 MARS
Gratuit
LES MICRO-CONFÉRENCES DU MANS
FRÉDÉRIC FERRER
11h-13h | LES QUINCONCES
Baklavas à l’eau de rose, sexualité des baleines, pommes, capybara ou classification des extra-terrestres : après un atelier mensuel avec Frédéric Ferrer pour s’exercer à l’art oratoire, des apprenti·es conférencier·es vous proposent de découvrir leurs discours artistiques d’une durée de 5 à 10 mn, autour de sujets singuliers, en lien avec le vivant et les questions environnementales... Ou pas
« Les micro-conférences, c’est comme quand on rentre dans une bibliothèque et que l’on choisit un livre. Vous allez entrer dans le Théâtre et vous pourrez choisir à la carte les micro-conférences que vous voulez écouter. »