FRITERIE MON AMI·E

Tuche pas à mon pote

Depuis la nuit des temps, pour des raisons que ses contempteurs seraient bien en peine d’expliquer, le Nord de la France souffre d’une image négative, d’une réclame désastreuse, d’a priori désolants et de préjugés déplorables. Pourtant, quiconque s’est déjà rendu à Douai, à Maubeuge ou à Roubaix sait qu’on y rencontre les gens les plus hospitaliers du monde, les êtres les plus chaleureux de la planète et les âmes les plus affables de la galaxie - comme si le soleil, dans cette région septentrionale de l’Hexagone, avait déserté le ciel pour mieux réchauffer les cœurs vingt-quatre heures sur vingt-quatre...

C’est pour redonner ses lettres de noblesse à tout un territoire mal aimé et mal considéré, victime de la plus infâme des campagnes de dénigrement, que la compagnie Bonjour désordre vous accueillera dans sa modeste mais conviviale baraque à frites - la frite étant au Nord ce que la bouillabaisse est au Sud, la choucroute garnie à l’Est ou le cul de veau à l’angevine à l’Ouest...

Tout en vous bâfrant de bâtonnets de pommes de terre tout juste extirpés de leur bouillante huile végétale, vous pourrez donc entendre les sémillants représentants de cette contrée qui ne demande qu’à être connue éplucher les sujets les plus variés et couper en tranches les histoires les plus diverses, mais avec le souci constant de célébrer ce qui nous lie et de glorifier ce qui nous fait tenir ensemble - à l’image de ces bouts de tubercules rassemblés dans un même cornet. Avec son sens de la fête et son goût des autres qui en font le gratin (non dauphinois) des spectacles de rue, Friterie mon ami.e vous filera la patate et vous aidera incontestablement à sortir de la purée...

"La compagnie met en scène la joie qui naît dans les cuisines quand on épluche ensemble et l’histoire si intime qui lie la patate au bassin minier."
LA MONTAGNE